Zentralschweizer Lamm

Natürlicher Genuss aus der Region

«Zentralschweizer Lamm» ist Lammfleisch aus den Kantonen Uri, Schwyz, Zug, Obwalden, Nidwalden und Luzern basierend auf dem Label IP-SUISSE oder Bio-Suisse. Die Lämmer werden in einer Metzgerei der Region mit kurzen Transportwegen verarbeitet und regional vermarktet.
Partnerbetrieb des Projekts ist die Wechsler Metzg AG in Nebikon.